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☆★冷やしナスの中華風(*^_^*)☆★
by pinkcosmos
夏の定番メニューですね。いろいろな味で楽しめると思いますが、このレシピは中華風のタレです。
コツ、ポイント
ナスは茹でてもレンジでもOKですが、タレが薄くならないように水分はしっかり切って下さいね。
材料
(4人分)
ナス
中4~5本
長ネギ
3cm程 みじん切りに
ショウガ
みじん切り適宜
酢
大さじ2
しょうゆ
大さじ1
ごま油
小さじ1
このレシピの生い立ち
1.
ナスはお好みで茹で水を切り お皿に盛り、冷蔵庫で冷やしておく。
2.
なす以外の調味料を混ぜ合わせ 食べる時にかけます。 あれば白髪ネギを上にちらします。
https://cookpad.com/recipe/60133
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