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離乳食 初期 卵黄茶碗蒸し
by まりん☆ぶるー
離乳食初期からの卵料理。卵黄と合わせだし汁のみを使用しています☆
材料
(約2食分)
卵黄
1個
だし汁
150cc
このレシピの生い立ち
近年、卵は離乳食初期からあげるようになり、ゆで卵以外にもレシピが欲しくて作ってみました☆
1.
ボールに卵黄とだし汁(だし汁は自分でとったものでも、ベビーフードのものでも可。)を合わせて混ぜる。
2.
耐熱容器に流し込み、アルミホイルで蓋をし、蒸し器、またはフライパンや鍋に水を張り、その中に並べて入れる。
3.
火を付け、時々蒸し加減を確認し、竹串等に付かなくなるまでしっかり火を通す。
https://cookpad.com/recipe/6013439
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