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しっとりふんわり♪焼きドーナツ☆
by こと味
しっとりふんわり生地が美味しい優しい甘みの焼きドーナツ☆おやつにもプレゼントにもおすすめです♪
コツ、ポイント
卵にグラニューを溶かすようにしっかり混ぜ合わせる☆ 粉類を加えたあとは混ぜすぎないように、軽くさっくりと混ぜるとふんわり仕上がります☆
材料
(6個分(直径7cmドーナツ))
薄力粉
60g
アーモンドプードル
10g
ベーキングパウダー
小さじ1/3
卵
1個
グラニュー糖
30g
牛乳
40g
バニラエッセンス
2〜3振り
無塩バター
20g
サラダ油
10g
このレシピの生い立ち
おやつに美味しい焼きドーナツが作りたくて♪しっとりふわふわだけど、食べ応えもある程よい食感に仕上げたくてこの配合にしました☆
1.
薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダーは合わせて振るう。
2.
無塩バターはレンジで溶かし、サラダ油を加えて混ぜる。オーブンを180度に予熱する。
3.
卵を溶き、グラニュー糖を加えて白っぽくなるまで混ぜる。
4.
牛乳、バニラエッセンスを加えて混ぜる。
5.
①の粉類をさらに振るいながら加えて軽く混ぜる。
6.
②のバターとサラダ油を加えて軽く混ぜる。
7.
型に流し入れる。
8.
180度に予熱したオーブンで15分焼いて完成!冷めたら型から外す。
9.
チョコをトッピングしても可愛い♪
https://cookpad.com/recipe/6013480
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