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リメイク!マックポテトでポテサラ。
by Lunchplate
冷めたフライドポテトをリメイクしたポテトサラダです。10分もあれば、簡単に1品完成。
コツ、ポイント
フライドポテトの塩味が結構強かったので、塩を加える時は味見しつつ‥が、良いと思います。
材料
(4人分)
マック フライドポテト
Sサイズ 2個
にんじん
3cm
玉ねぎ
1/4個
きゅうり
1/2本
熱湯
100cc
■
◎調味料
マヨネーズ
大さじ3
塩、こしょう
各少々
このレシピの生い立ち
プレゼントでポテトを貰ったけど、お腹空いて無くて‥冷めたポテトで何か1品と思って。
1.
フライドポテトをボウルに入れ、熱湯を注ぎ、5分くらい放置。マッシャーで潰す。
2.
にんじんは5㎜角、玉ねぎ粗みじん切り、きゅうりは薄い半月切りする。
3.
きゅうりは塩揉みする。にんじん、玉ねぎは600w 1分ラップなしレンチンする。
4.
粗熱が取れたら、◎調味料を入れて味を整える。完成!
https://cookpad.com/recipe/6013772
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