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カボスのマーマレード
by クック7FNN0F☆
カボスで香りのいいマーマレードを作りました。
コツ、ポイント
色鮮やかな状態で火を止めましょう。
材料
(2こ分)
かぼす
2つ
グラニュー糖
50g
このレシピの生い立ち
かぼすをいただいたのでジャム作りました。
1.
かぼすを半分に切って種を取りジュースを絞ります。
2.
皮を刻んで冷凍します。
3.
重さの1/4のグラニュー糖と果汁、凍った果皮を鍋で弱火で煮込みます。
4.
果皮が透明になって全体がふつふつしたら出来上がりです。
https://cookpad.com/recipe/6014055
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