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わたしの焼きそばパン
by まちこのお台所
ボリューム系惣菜パンの代表格! 未完成な焼きそばがコッペパンに合う〜
コツ、ポイント
え?具材キャベツだけ?と思ったあなた 焼きそばパンの焼きそばは、「キャベツだけ」っつーのがサイコーにウマイのです
材料
(2人分)
コッペパン
2個
マヨネーズ
お好みで
焼きそば麺
1袋
キャベツ
1/4枚
塩コショウ
適宜
焼きそばソース
大さじ2
このレシピの生い立ち
部活に行く娘から焼きそばパン食べたい、とリクエスト。行った店に売ってなく、冷凍してた焼きそば麺を思い出し、味ロール買って帰りました 笑
1.
ドック系サンドの強い味方 味ロールを使います 背に切り込みを入れて、トースター500wで4〜5分
2.
その間に焼きそばを準備 フライパンに油敷いて中火にかけ、焼きそば麺を入れる すぐにほぐさないのがポイント
3.
片面を焼いて色が変わってきたら、ひっくり返してもう片面も焼く 堅焼きするイメージで焼くと、菜箸で麺がほぐれやすくなります
4.
麺を焼く間に、キャベツを細かくカット
5.
麺をほぐしたら塩コショウを振り、ソースで味付け
6.
わたしは、色味が悪くなるのと歯応えが落ちるのでキャベツはソースの後に入れます サッと和える程度で火を止める
7.
麺を高く持ち上げるように空気を含ませて少し熱を取る
8.
焼けたパンにマヨネーズを塗る
9.
焼きそばを挟んで完成
10.
さこあさま10/21 つくれぽありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/6014204
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