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アーモンドクッキーにレモンの皮を使い、生レモン2個分の果肉果汁が残りましたので、果汁たっぷりのフレッシュレモンケーキを作ってみました♪ レモンケーキの大人味のアイシングをかけ、チーズケーキのようなフレッシュレモンシフォンケーキです♪