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いかと野菜の塩だれ炒め
by To_Daa_Rii
いあkと野菜の塩だれ炒め
材料
(2人分)
いか切身
160グラム
★酒
大1/2
★塩
少々
★片栗粉
大1/2
かばちゃ
150グラム
なす
1本
ピーマン
1コ
油
大2/3
塩だれ
2袋
このレシピの生い立ち
ヨシケイさんのメニュー分量覚書です
1.
かぼちゃ…種を取ってラップで包み、電子レンジで加熱(目安として2人分約2分)→いちょう切り
2.
なす、ピーマン…乱切り
3.
いか…キッチンペーパーで押さえて水気を押さえる→ポリ袋に★と共に入れてもむ
4.
フライパンに油を熱して、いか、②、かぼちゃの順に炒め、たれを加えてからめる
https://cookpad.com/recipe/6015865
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