コツ、ポイント
しっかり水気を切らないと時間が経つと水分が出て味が薄くなります…
2.
にんじんは薄めの細切り、ほうれん草は食べやすいサイズにざく切り。
高野豆腐も軽く水気を切り細切り。
3.
お湯を沸かし小さじ1の塩を入れ、にんじん、ほうれん草を茹でる。さっと30秒くらい。
豆もやしはチンしておく。茹でてもok
4.
具材をギュッと絞り水気をきってボウルに入れ、☆を全て入れて混ぜ合わせ完成。
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