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ブリのマリネ風✖️SHiBOROUS
by SHiBORO
ブリのマリネ風をピーカンナッツオイルで作ってみました。
材料
(4人分)
ブリ刺身
10〜15切れ
カブ
小3個
レモン
小1個
甘めの三杯酢
適量
ネギ
適量
ピーカンナッツオイル
大1
塩胡椒
適量
ブラックペッパー
少々
このレシピの生い立ち
新鮮な油で、健康に!! ブログもやっています↓↓ blog.shiboro.com/
1.
搾油機SHiBOROUS
2.
SHiBOROUSで搾ったナッツオイル。搾りたてです。
3.
ブリに塩を適量ふり20分程度おく。
4.
軽く水気をふき取り、お酢をかけ酢でしめる。
5.
甘めの三杯酢にレモン1/2個分を絞り入れ、塩胡椒と残りのレモンとカブははスライスにして入れる。
6.
ピーカンナッツオイルを入れ混ぜ合わせる。
7.
シメブリの汁気をふき取り、混ぜ合わせて器に盛りネギをのせて出来上がり。
https://cookpad.com/recipe/6017167
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