調味料不要!レンジにかけて和えるだけ!
ホクホクの長芋と甘辛のそぼろの相性はgoodです
コツ、ポイント
長芋は完全に潰さないで、少し歯ごたえを残す程度のほうが美味しいです。
我が家では生姜の効いた細かいひき肉のそぼろがお気に入りです。
色々お試しください♪
このレシピの生い立ち
使いかけのそぼろが残っていたので利用しました
1.
長芋は皮を剥き、ひと口大に切る。
耐熱容器に入れてラップをかけ、600Wのレンジで5分加熱する。
2.
やや透明になり柔らかくなったら、マッシャーやフォークなどで軽くつぶす。
3.
つぶした長芋に市販の鶏そぼろを和える。味を見ながら量を調節してください。
(牛そぼろでもいいと思います)
https://cookpad.com/recipe/6017650
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