文字サイズ:
小
中
大
印刷する
生クリーム不要!あっさりレアチーズケーキ
by ゆなMama♡
生クリーム不要!ヨーグルトも水切りなし! 簡単なのにあっさりのレアチーズケーキです♡
コツ、ポイント
よく混ぜ混ぜする位です!笑 ほんっとに簡単なのです!
材料
(18センチ型)
クリームチーズ
200g
砂糖
60g
ヨーグルト
200g
レモン汁
大さじ1
ゼラチン
7g
ゼラチン用水
大さじ2
■
クッキー生地
クッキー(マリー)
100g
バター
60g
このレシピの生い立ち
生クリームが無かったのでヨーグルトで作ってみました〜
1.
ゼラチンは大さじ2の水でふやかしておく
2.
クッキーはジップロックに入れて麺棒などで細かく砕く バターは600Wで30秒チン
3.
砕いたクッキーをボウルに入れ、2のバターを入れてよく混ぜ、型の底にぎゅーっと敷き詰める
4.
もう一つのボウルにクリームチーズを入れ600Wで40秒チンしたら泡立て器でよく混ぜる
5.
3に砂糖、ヨーグルト(水切り不要)レモン汁を入れて混ぜる
6.
1のゼラチンを600Wで30秒チンして5に入れてよく混ぜ、3のクッキー生地の型に入れて冷蔵庫で冷やして固まったら完成!
https://cookpad.com/recipe/6017697
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.