文字サイズ:
小
中
大
印刷する
簡単飲み干すウニソースの和風カルボナーラ
by 猫の手は借りない
カルボ好きは絶対に食べてほしい!汁だく海系カルボ。
コツ、ポイント
貝柱がなければベビホでも◎貝柱は4等分にカット、食べる時いっぱい食べたいなら6等分。 カルボあるあるの失敗はないので安心!作り始めから鼻歌OK! 是非このウニソースをゲットして作ってみてください。
材料
(2人分)
ホタテ貝柱
4粒
▼白ワイン
20ml
■生クリーム低脂肪
150ml
■卵黄
2個
■ウニソース
大さじ5
■塩
3つまみ
■粗びき胡椒
多めにガリガリ
■万ネギ
大さじ2
茹でた太麺パスタ
茹で前220g
きざみのり
多めが吉
このレシピの生い立ち
マスター直伝! ベーコンやウィンナーの肉食こってりカルボとは別物。 ホタテ、ウニ、のり、この海物語は新感覚。
1.
このウニソースをまずゲットしてください。
2.
フライパンにホタテを入れて2分▼入れて2分したら冷ます
3.
ボールに■入れて混ぜ、完全に冷めた2を入れる
4.
茹でたパスタを2に入れ混ぜて盛り付ければ完成。のりは食べながら入れるのがベスト。
https://cookpad.com/recipe/6017708
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.