文字サイズ:
小
中
大
印刷する
免疫アップ☆舞茸ゴボウのきんぴら☆
by honey2106
いつものきんぴらに舞茸を入れることで免疫がアップ♪味染み舞茸が最高です☆さらにレンコンをプラスして作っても美味しいです♪
コツ、ポイント
★の材料を入れたあとの火加減を気をつけるぐらいです♪
材料
まいたけ
1パック
ゴボウ
1本
人参
1/3
★砂糖
大さじ2
★しょうゆ
大さじ2
★みりん
大さじ2
★お酒
大さじ2
ごま油
適量
鷹の爪の輪切り(お好みで)
適量
炒りごま
適量
このレシピの生い立ち
テレビで紹介されていた免疫アップきんぴらを好みの味付けにアレンジしましたぁ☆
1.
★の材料を混ぜ合わせておく。
2.
舞茸を食べやすい大きさにさき、 ゴボウとニンジンは細切りにする。
3.
フライパンにゴマ油を入れ、鷹の爪、舞茸、ゴボウ、ニンジンを入れしんなりするまで炒める。
4.
しんなりしてきたら、★を入れ水分が無くなるまで弱火でじっくりと炒め煮にする。
5.
照りがでて水分がなくなってきたら、炒りごまを入れて完成☆
6.
まいたけ入りレンコンのきんぴらバージョンも美味しいのでぜひ♪ID:6056807
https://cookpad.com/recipe/6018359
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.