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しらすとキャベツの和風ペペロンチーノ
by hs_co
ニンニク香る和風パスタ。和風なのでしらすと相性ばっちり!
コツ、ポイント
ニンニクはしっかりいれてください!
材料
(2人分)
パスタ
200g
塩
少々
オリーブオイル
適量
ニンニク
1片
キャベツ
2枚
シラス
あるだけ
茹で汁
100cc
ほんだし
1/2袋
胡椒
適量
いくら
好きなだけ
このレシピの生い立ち
足の早いシラスを消費するために。ふるさと納税のいくらがあったのでたっぷりのせて贅沢な一皿に!
1.
パスタは記載時間のマイナス1分でゆでる。パスタを茹でる時は塩をしっかり入れてください。
2.
茹でている間にフライパンを火にかけ、オリーブオイル、みじん切りしたニンニクをいれる。
3.
ニンニクの匂いがたってきたらキャベツ、シラスをいれる。 ここで塩をいれる。
4.
茹でたパスタ、茹で汁を④にいれて絡ませる。ほんだし、胡椒をいれて馴染ませたら完成!
https://cookpad.com/recipe/6019302
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