夜に仕込んでおけば朝から焼きたてパン⸜( ´ ꒳ ` )⸝
長く捏ねる必要もなしの簡単レシピです!
コツ、ポイント
最初は生地がベタベタですがまとまるので大丈夫ですよ〜
このレシピの生い立ち
朝から焼きたてパンが食べたくて♡
1.
ボウルに強力粉、砂糖、塩、ドライイーストを入れる
2.
牛乳を人肌になるまでレンジで温める(冷蔵庫に入れていた場合は1分ないくらい)
3.
2の牛乳を1のボウルに入れ捏ねる
ベタベタですが大丈夫です!
4.
粉っぽさがなくなったらバターを入れバターが馴染むまでよく捏ねる
(10分くらい)
5.
4をひとまとめに丸めて電子レンジの発酵モードで30分
6.
空気を抜いて8個に分け、好きな形にして天板に乗せる
アレンジするならここで
8.
朝190度に余熱したオーブンで20分焼いたら完成!
https://cookpad.com/recipe/6019305
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