文字サイズ:
小
中
大
印刷する
厚揚げと野菜の味噌炒め
by リミコリン
ヘルシーでボリュームのある野菜炒めを作ってみようと思い作りました。
コツ、ポイント
先に味噌だれを作ってからめるだけで簡単に作れます。
材料
(2人分)
厚揚げ
1パック
キャベツ
3〜4枚
玉ねぎ
1/2個
ニンジン
1/3本
味噌
大さじ2
酒
大さじ2
みりん
大さじ2
片栗粉
小さじ1
生姜
1片
ニンニク
1片
このレシピの生い立ち
豚肉と野菜の味噌炒めをこの味付けでよく作っていました。他に何かで出来ないかと思い、家にあった厚揚げで作ったら、美味しく出来ました。
1.
キャベツ、玉ねぎ、ニンジンは食べやすい大きさに切る。
2.
厚揚げは一口大に切る。
3.
味噌、酒、みりん、片栗粉生姜、ニンニクを混ぜておく。
4.
フライパンに①②を入れ炒め、全体に火が通ったら③をからめる。
https://cookpad.com/recipe/6019982
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.