コツ、ポイント
濃いだい本つゆのみの味付けなら、本つゆ1:水3~4の割合で。
1.
冷凍の焼き鳥を使用。
お皿にのせ、ラップなしで600W3分20秒チンする。串から抜く。
2.
玉ねぎは、横半分に切り薄切りにする。
卵は、割りほぐす。
3.
鍋に○を入れ3~4分煮る。出汁パックを取り出し、本つゆを入れる。
4.
③が再沸騰したら玉ねぎ&①を入れ、弱火で煮る。火が通ったら火を強め、卵を回しいれる。半熟になったら蓋をして蒸らす。
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