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バレンタインにピッタリチュロス♡
by 高柳明音
グループのメンバーにバレンタインを作ろうと思った時に量産型のものを、、!ってなったときチュロスが浮かんだので。笑
コツ、ポイント
追記 : 薄力粉を半分強力粉にすると固めの しっかりしたチュロスになります!(卵の量でふわっと加減が結構変わるのでお好みで!)
材料
薄力粉(半分強力粉でも可)
80g
★砂糖
20g
★バター
30g
★牛乳
50cc
★水
30cc
★塩
1つまみ
卵
1/2
シュガー類
お好みで
このレシピの生い立ち
まだまだ私も研究途中!固さの理想を目指して頑張ります!
1.
鍋に火をかけ★を入れ、中火で沸騰手前まで温めてよく混ぜます。(写真忘れました。泣
2.
↑にふるいにかけておいた薄力粉を入れひとまとめにしていきます。
3.
卵1/2を2.3回に分けて入れてよく混ぜます。
4.
絞りに入れれるくらいの柔らかさがベストだと思います。(卵の量で様子みてください。
5.
絞り器に入れ、クッキングペーパーのうえにお好きな形にしぼっていきます。
6.
バレンタインにはハートがぴったりですね!義理には可愛く滴型、量産型には棒で。笑
7.
160℃で揚げていきます!(必ずクッキングシートが上になるように生地を下に、クッキングシートはすぐに剥がれます
8.
2分ほど目を離さずに!しっかり両面揚げていきます。
9.
揚ったらすかさずシュガーを!お好みで!!(私は食パンのふりかけで有名な、シナモンシュガー、キャラメルシュガーをかけました
10.
完成!!余裕があればチョコレートを溶かしてかけてデコレーションしても◎!!
https://cookpad.com/recipe/6020213
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