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ベジ♪レンジで簡単!ツナサラダオムライス
by 東京あだち食堂
<調理レベル★★★ 本格メニューに挑戦> 1食で必要な野菜量がとれるヘルシーなオムライスです。
コツ、ポイント
電子レンジで誰でも簡単に作れる方法をご紹介します。 【栄養価等(1人分)】エネルギー:481キロカロリー塩分:3.0グラム野菜量:130グラム調理時間:10分
材料
(1人分)
カット野菜(市販サラダ)
80グラム
ミニトマト
2個
ツナ水煮缶
2分の1缶
フレンチドレッシング
大さじ1
卵
1個
ごはん
100グラム
ミックスベジタブル
30グラム
ウインナー
1本
☆カレー粉
小さじ1
☆しょうゆ
小さじ1弱
☆コンソメ顆粒
小さじ2分の1
☆バターまたはマーガリン
小さじ1
☆塩・こしょう
少々
このレシピの生い立ち
足立区管理栄養士が考案した「早うま!かんたんベジレシピ」の1つです。詳しくは「足立区 ベジレシピ」で検索!
1.
耐熱ボウルに、ミックスベジタブル、ウインナー(輪切り)を入れ、ラップをして電子レンジ(600ワット)で約1分加熱する。
2.
1.に☆(材料)を入れてよく混ぜ、さらにごはんを入れて切るように混ぜる。ラップをかけずに約1分電子レンジで加熱する。
3.
直径20センチくらいの耐熱皿の内側に、バターまたはマーガリン(分量外)をしっかり塗る。
4.
3の耐熱皿に溶き卵を流し入れ、ラップをかけずに電子レンジで1分30秒から2分加熱する。
5.
2.を4.で包み、形を整えてオムライスを作る
6.
その上に、カット野菜、ツナ、ミニトマトを盛り付け、フレンチドレッシングをかけたら、できあがり!
https://cookpad.com/recipe/6020324
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