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初めてパパの「おつまみ ニンニク揚げ」
by RYO・M
すぐに作れて、お酒のツマミにもなる。妻にも子どもにも好評です!
コツ、ポイント
油の量はホント適当です。ニンニクの香りがつくので、出来上がったあとの油も美味しいです。香味油と言われていた気がします。
材料
(一人前)
ニンニク
何個でも
このレシピの生い立ち
適当にニンニクを切って揚げたら(焼いたら)出来ました。
1.
ニンニクの皮をむきます。
2.
ニンニクの下の部分を切ります。
3.
厚さ2ミリくらいで切ります。ニンニクを2つ切ったものがこれです。
4.
フライパンにサラダ油をひきます。油の量は適当です。多いかな、というくらいで大丈夫。
5.
ニンニクを入れます。
6.
中火で炒めます。菜箸(さいばし)でかき混ぜます。
7.
こんがり焼けたら終わりです。
8.
器に盛って、出来上がりです(^。^)
9.
パスタの上にかけても美味しいです(๑˃̵ᴗ˂̵)
https://cookpad.com/recipe/6020961
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