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ハモすき
by SEATCLUB
夏の定番絶品料理♪
材料
(2人分)
ハモ
1尾
人参
1/2本
玉ねぎ
1個
長ねぎ
1本
しいたけ
4個
えのき
1/2パック
豆腐(木綿)
1/2丁
麩
10g
A)昆布だし
300ml
A)濃口醤油
75ml
A)みりん
75ml
A)砂糖
5g
このレシピの生い立ち
このレシピはひょうご地魚推進プロジェクトで紹介させていただいているレシピです。
1.
具材を食べやすい大きさに切る。
2.
Aを全て鍋にいれ、火にかける。
3.
2が沸騰したら、ハモ・人参・玉ねぎを入れる。
4.
人参に火が通ったら残りの具材を入れる。
5.
全ての具材に火が通ったら出来上がり!
https://cookpad.com/recipe/6021570
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