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簡単◎ゆずポン酢&鰹節の和風ポテサラ
by きの▲
丸搾りゆずは何にかけてもおいしいのですが、ポテトサラダにも合いました^^ 材料分量お好みで鰹節いっぱい入れましょう〜
コツ、ポイント
入れすぎるとべちゃべちゃになるから気をつける、以外のポイントはなさそうです。かけてまぜるだけ!
材料
(2人分)
じゃがいも
2個
にんじん
1/4本
★マヨネーズ
大さじ2、3(お好み)
★ミツカン 丸搾りゆず(それ以外でも◎)
お好み
★鰹節
1パック
きざみ海苔
お好み
このレシピの生い立ち
丸搾りゆずが好きなのでとにかくかけていたらマッチングしました
1.
じゃがいもを各8等分くらいに、にんじんは好きな大きさで切ります。
2.
沸騰したお湯で10分くらい茹でます。食材がやわらかくなったらおっけいです。
3.
ざるにあげてしっかり水を切って、つぶします。
4.
★を加えてまぜます。分量はほんとに好みで、入れすぎるとしょっぱくなるので味見しながらやると良いと思います。
5.
なくてもいいですが、きざみ海苔をかけたら完成です!はーおいしい
https://cookpad.com/recipe/6022254
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