りんご・南瓜・炒り卵をあわせてサラダにしました!りんごの爽やかさと南瓜の甘さがよくあいます♪炒り卵でコクがでます!
コツ、ポイント
炒り卵が冷めてからあわせて下さい。
このレシピの生い立ち
食物繊維もタンパク質もとれるサラダです!
1.
りんごは、5mm幅のいちょう切りにします。※皮は剥いても剥かなくてもいいです。
2.
かぼちゃは、サイコロ状に切って電子レンジにかけて蒸します。
3.
フライパンに油をひいて、溶き卵を加えて炒り卵を作ります。冷まします。
5.
全体に塩コショウをして、●印を加えて混ぜます。冷蔵庫で冷やします。
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