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可愛い♪三つ葉となるとの卵焼き
by mtg♡
可愛くて美味しい♪ 焼き色を付けたくないので調味料は最小限です お弁当特集、プレミアム献立掲載!
コツ、ポイント
とにかく火加減です。 弱火で大丈夫です!
材料
卵
3個
*白だし(めんつゆ)
小さじ1ちょい
*みりん
小さじ1/2
*水
小さじ1/2
なると
20gくらい
三つ葉
葉っぱを10枚程度
焼き油
適宜
このレシピの生い立ち
炒飯用に買っておいたなるとの出番がなかなかないので。
1.
2021/12/29 「なると」人気検索トップ10入り!ありがとうございます!
2.
なるとはできるだけ薄くスライスします。 三つ葉は葉っぱのところだけを用意します。
3.
卵3個は溶きほぐし、調味料を加え混ぜます。 できたらザルでこすと、色ムラのない卵液ができます。
4.
一回分の卵液を残すところまでは普通に卵焼きを作ります。 一旦火を止めます。 ゆっくりで大丈夫です。
5.
焼けた卵焼きを端っこに寄せ、なるとを並べます。 三つ葉の鮮やかな表面を下にしてなるとの隙間に配置します。
6.
③で残した卵液を流し込みます。
7.
弱火で加熱します。
8.
巻いていきます。 ゴムベラが便利です。 出来上がり♪
9.
落ち着かせるために、ラップ等で包むと切りやすくなります。 切る際はラップを取ります。
10.
2020/5/24 ベリーAさんが献立に掲載して下さいました!ありがとうございます!
11.
2021/03 お弁当特集にて掲載して頂きました!ありがとうございます!
12.
2021/7/15 ベリーAさんが献立に掲載して下さいました! ありがとうございます!
13.
2021/12/31のプレミアム献立に 選んで頂きました! ありがとうございます!
https://cookpad.com/recipe/6022344
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