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作り置きも◎野菜たっぷりミネストローネ
by パーソナルジムリビト
野菜たっぷり鶏肉入りミネストローネ パーソナルジムLIVITO管理栄養士考案
コツ、ポイント
最初にしっかり炒めることが美味しくなるポイントです。 https://www.livito.co.jp
材料
(4人分)
トマト缶
1缶
人参
2本
玉ねぎ
3玉
サツマイモ
1本
キャベツ
1/6カット
鶏胸肉
1P
ローリエ
2枚
塩胡椒
適量
ローズマリー
適量
オリーブオイル
適量
パセリ
適量
このレシピの生い立ち
なかなか野菜が摂れない方へ 一度に沢山作って作り置きしましょう
1.
野菜を小さなカットします
2.
カットした野菜を炒めます この時鶏胸肉も一口大にカットして炒めます
3.
鍋で煮込みます。 さらにトマト缶も入れてしっかりと煮込みます。
4.
味付けもしたら出来上がり♩
https://cookpad.com/recipe/6023137
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