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中華風卵と春雨のスープ
by 春菜食堂ϋ♡
中華スープに卵と春雨を入れてみました♬
材料
(1人分)
春雨
15g
★水
300ml
★創味シャンタン
小さじ1/2
★麺つゆ
少々
卵
1個
片栗粉
小さじ1/2
ネギ油(ごま油)
小さじ1
青ネギ
適量
白ごま
適量
このレシピの生い立ち
中華スープに卵と春雨を入れてネギ油をかけて、青ネギをたっぷりのせました。
1.
春雨を半分にカットする。
2.
鍋に★を入れて沸かす。
3.
春雨を入れて柔らかくなるまで煮込む。
4.
卵と片栗粉を混ぜ合わせて卵液を作る。
5.
沸騰した状態で卵液を流し入れる。
6.
ネギ油を垂らす。
7.
青ネギ・白ごまを散らす。
8.
✿ビビ♡さん✿オクラを入れて作って下さいました。
https://cookpad.com/recipe/6023621
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