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豆板醤味噌マヨで二色野菜のおつまみサラダ
by からあげビール
豆板醤味噌マヨサラダキタ━━(゚∀゚)━━!! これビールのおつまみに最高♡お弁当の隙間にも◎是非お試しを♡
コツ、ポイント
カリフラワーは軽く水気を絞ると サラダが水っぽくなりません。 砂糖えんどうはスナップエンドウで 代用可能です。 調味料の量と分量は好みで調節してね。
材料
(4人分)
カリフラワー
大きめ1/2株
砂糖えんどう※コツ参照
20個
◎マヨネーズ
大さじ2
◎合わせ味噌
大さじ1
◎豆板醤
小さじ2/3
◎あらくすった白ごま
大さじ2
このレシピの生い立ち
砂糖えんどうをたくさんいただいたので カリフラワーと一緒に 簡単サラダにしました(*´ω`*)
1.
筋を取った砂糖えんどうと適当な大きさに切ったカリフラワーを茹でて ザルにあげ水気をしっかりきる。
2.
◎と和えて完成です。
https://cookpad.com/recipe/6024603
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