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簡単!豆乳鍋つゆ!(^^)!
by HIDE’sキッチン
豆乳鍋はヘルシーで濃厚で美味しいですよ!(^^)!
材料
(2人分)
じゃがいも
3個
にんじん
1本
卵
2個
しめじ
1袋
コーン缶
1缶
鶏ムネ肉
300g
●醤油
小2
●酒
大2
●コンソメ
小2
●味噌
大2
水
350cc
豆乳
450cc
塩コショウ
小1
このレシピの生い立ち
私の料理はありきたりの材料で簡単にできます。誰もが簡単に出来て感動できる料理が一番ですね、これからもそういう料理一杯作るので是非試してみて下さいね!(^^)!
1.
じゃがいも・にんじんは皮を剥き一口大に切る、卵は茹で卵にする。しめじは突きを切る。鶏ムネ肉はひと口大に切る。
2.
コーン缶は水切りしておく、鍋に水と●を入れ、沸騰したらじゃがいも、にんじん、鶏ムネ肉、しめじを入れ、中火で5分程煮る。
3.
さらに豆乳と塩コショウとコーンと卵を入れて中火から弱火で8分程度煮たら出来上がり!(^^)!
https://cookpad.com/recipe/6024660
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