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超簡単マグロのハンバーグ
by いずとも
初めてまぐろ料理を作りました♪
コツ、ポイント
やわらかいので扱いは丁寧にお願いします。 生臭いのでしょうがは忘れずに…。
材料
まぐろ
200g
とうふ(3パック組の1個)
250g
パン粉
1/2カップ
しょうがのすりおろし
1かけ
片栗粉
大さじ2
玉ねぎ
1/2
油
適量
このレシピの生い立ち
まぐろのあらを初めて見て即買いしたものの、調理すればいいのかわからず…。 なんとなく
1.
まぐろとしょうがのすりおろしを混ぜる。
2.
パン粉と豆腐をフードプロセッサーに入れて混ぜ、1とねぎor玉ねぎ片栗粉を入れて混ぜる。
3.
好みの大きさに丸めて焼く。
4.
好みの味付けでお召し上がりください。 今回はシソみぞれだれで…
https://cookpad.com/recipe/602578
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