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ウドの天ぷら
by エステシャンごはん
ウドの天ぷら
コツ、ポイント
ウドは皮剥かずにアク抜き
材料
(2人分)
ウド
2本
小麦粉
大さじ1
片栗粉
大さじ1
マヨネーズ
大さじ0.5
お水
大さじ1
このレシピの生い立ち
ウドを沢山頂いたので
1.
ウドの穂先を使用。皮は取り除かず、斜め切りにして酢水につける。10分。
2.
小麦粉、片栗粉、お水、マヨネーズ混ぜ合わせ1つけてサラダ油で180度で揚げて完成
https://cookpad.com/recipe/6026503
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