酒粕の独特な香りとナッツの香ばしさ、クリームチーズの相性が最高なおつまみです。
コツ、ポイント
フードプロセッサーがある場合はガーッと混ぜてしまうのが楽そうです。
このレシピの生い立ち
友人が作ってきてくれたものを再現しました
1.
酒粕がシート状(板粕)の場合は電子レンジで30秒ほど温めて柔らかくします
2.
ジップロックに柔らかくした酒粕とクリームチーズ、グラニュー糖を入れて揉み込むように混ぜ合わせます。
3.
最後に軽く砕いたミックスナッツを加えて、軽く混ぜ合わせたら完成です
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