簡単!時短!節約!体ポカポカ♪ご飯のおかずにピッタリ!
コツ、ポイント
白菜から水が出るので最初の水は少な目で大丈夫です。
味は少し濃い目に作った方がちょうど良くなります。
白菜に味がよく染み込むまで煮た方がより美味しくなります。
このレシピの生い立ち
白菜の大量消費で作ってみました。
2.
鍋に水・白菜を入れて蓋をして火にかける。
沸騰したら中火にする。
途中混ぜながら蓋をしたまま5分位煮る。
3.
芯がしんなりしてきたら中火のまま
砂糖・酒を入れて混ぜる。
1〜2分たったら
醤油を入れて混ぜる。
5分位煮る。
4.
白菜に味が染みたら
卵を割りほぐして
上から回すように流し入れる。
2分位たったら火を止める。
器に盛る。
出来上がり
https://cookpad.com/recipe/6026863
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