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キノコとベーコンとツナのパスタ
by Odukomom
キノコの風味が美味しいです!ツナとキノコの相性がいい
コツ、ポイント
少し水分があった方が、和えやすいです
材料
(2人分)
しめじ
1/2パック
ニンニク
一片
玉ねぎ
1/2個
ポルチーニ茸、無ければ舞茸
1/2袋
ベーコン
50g
ツナ缶
50g
しょうが チューブ
2cm
水菜
1/2束
トマト
1個
オリーブオイル
適量
塩 黒胡椒
適量
醤油
大さじ2
水
1/2カップ
スパゲティ
300g
■
粉チーズ
このレシピの生い立ち
洗う野菜が少ないので、時短で作りたい時に作ってみました!
1.
フライパンにオリーブオイルをひき、ニンニク、しょうがを入れて炒め、ベーコン、スライスした玉ねぎ、しめじ、舞茸などを炒める
2.
ツナをいれて、塩胡椒をする。トマトを入れたら醤油を入れる。水を入れて5分煮る。ポルチーニなら、水の代わりに戻し汁を入れる
3.
具を煮ている間に、スパゲティを茹でておく
4.
水分が少なくなったら、塩胡椒で味を整え、茹で上がったスパゲティにオリーブオイルをかけて混ぜる
5.
具の2/3ほどをスパゲティとあえて皿に盛り、残りの具と水菜を乗せて、粉チーズを水菜の上にかけて出来上がり
https://cookpad.com/recipe/6026928
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