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減塩・低蛋白キーマカレーを作りましたが、今回は、入手しやすい減塩ガラスープを使っています。れんこんを加えることで、ルーのシャキシャキ感をだしました。減塩、低蛋白が必要な腎臓病の患者さん向けのレシピです。