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大人の♡黒豆かのこ寒天
by ケイヤ@kie
ブランデー風味の黒豆が大人の味♡ ※アルコール注意
コツ、ポイント
アルコールが入っているのでお子様や運転される方は食べないで下さい。 お好みで砂糖を加減して下さい。
材料
(2~4人分)
黒豆(甘納豆)
40g
ブランデーかラム酒
大さじ1
●水
250ml
●砂糖
大さじ3
●寒天パウダー
小さじ1~1.5
このレシピの生い立ち
頂いた黒豆かのこに洋酒をかけたら美味しかったので簡単レシピにしてみました。
1.
黒豆にブランデーをかけ1時間以上置く。
2.
小鍋に●を入れ煮溶かし、2分以上静かに沸騰させる。
3.
寒天液と黒豆を容器に入れる。 (湯のみ茶碗でOK)
4.
冷ます。
5.
容器と寒天の間にバターナイフで空気を入れ器に出す。
https://cookpad.com/recipe/6027506
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