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旨辛!節約簡単豚キムチ
by まっしーฅ•ω•ฅ
野菜の種類や味の濃さはお好みで。 物凄く簡単なのにメイン料理になるし 時短にもなります♪
コツ、ポイント
味噌を少し加えるのがポイント! 麺つゆを入れると 酸味がまろやかになります。 なければ醤油とお砂糖、だしの素で 調節してね!
材料
(1~2人分)
豚こま肉
お好みで
ニラ
〃
もやし
〃
キムチ
〃
水
〃
味噌
〃
麺つゆ
〃
このレシピの生い立ち
作り置きのキムチが微かに残っていて 勿体なかったので野菜室にある 余った野菜を使って作りました。 なんとなくぶち込んでみたら これが美味かった!!笑
1.
もやし、ニラ、豚肉を フライパンで炒めます。
2.
火が通ったらキムチを入れて 全体が馴染むまで炒めます。 (炒めた白菜とキムチの素を 使ってもok!)
3.
水、麺つゆ、味噌を入れて 少し炒め煮したら完成!
4.
【補足】 作り置きにする場合は 少し薄味に作って 食べる時にキムチの素や 塩を少し足して食べてね!
5.
野菜はお好きな物を使ってください。もやしと白菜は入れた方が美味しいです!キャベツやしめじ、にんじんなんかも美味しいかも!
https://cookpad.com/recipe/6028242
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