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ゴボウとむね肉の胡麻マヨサラダ!
by 京たまご
ゴボウとむね肉をレンジで蒸して、胡麻マヨネーズで和えました!あわせてレンジで蒸すので簡単です!
コツ、ポイント
ゴボウは薄く斜めに切って下さい。むね肉に火がとおっているかよく確認して下さい。
材料
(2〜3人分)
むね肉
100g
●酒
小さじ1
●砂糖
小さじ1/4
ごぼう
150g
ごま
大さじ1
マヨネーズ
大さじ1.5
塩コショウ
少々
このレシピの生い立ち
むね肉とゴボウをあわせて、タンパク質もとれるサラダにしました!胡麻とゴボウの風味が食欲そそりますよ!
1.
むね肉は、細長く切って●印を加えて混ぜます。
2.
ごぼうは、よく洗って皮を剥いて薄く斜めに切ります。水溶きにさっとつけます。
3.
ごぼうは水気を切ってお皿に並べて、その上にむね肉を置きます。
4.
電子レンジ500wに5分かけます。むね肉に火がとおっているかよく確認して下さい。 ラップをしたまま冷まします。
5.
冷めたら、全体に塩コショウします。ごま・マヨネーズを加えて混ぜます。冷蔵庫に入れて冷やします。
6.
冷えれば完成です!
https://cookpad.com/recipe/6028278
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