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豚ロース肉のさっぱり油淋鶏風
by Ryu1さん。
油淋鶏を豚ロース肉でアレンジ。工程が少なくボリューム感満載の1品。
コツ、ポイント
勿論、ラー油でも代用可能です。
材料
(2人前)
豚ロース薄切り
200g
水菜
2束
白髪ねぎ
少々
■
【タレ】
★醤油、酢
大さじ1杯
★砂糖
小さじ2杯
★酒
少々
★長ネギ(みじん切り)
5cm
★おろしニンニク、生姜
小さじ1杯
食べるラー油
適量
このレシピの生い立ち
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1.
水菜を5cm幅に切る。
2.
豚肉を色が変わるまで茹でる。
3.
★の材料を混ぜ合わせる。
4.
器に水菜、豚肉、白髪ねぎの順によそい、タレと食べるラー湯をかける。
https://cookpad.com/recipe/6028531
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