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バナナとクルミのパウンドケーキ
by 悠のさく
覚書
材料
(パウンドケーキ型)
バター
120g
砂糖
110g
卵
2個
薄力粉
160g
ベーキングパウダー
小さじ1
バナナ
1本半
くるみ
50g
このレシピの生い立ち
これをベースに季節の果物などでアレンジします。
1.
バターはレンジで40秒。溶かしバターにする。 型にバターを塗り、薄力粉を振っておく。
2.
砂糖をバターに加えて泡立て器で白っぽくなるまですり混ぜる。
3.
卵を1個ずつ割り入れてそのつどよく混ぜる。
4.
バナナを潰しながら入れて混ぜる。
5.
薄力粉とベーキングパウダーを振る入れてゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
6.
くるみを入れて混ぜて型に入れる。
7.
180°に余熱したオーブンで36分焼く。
https://cookpad.com/recipe/6028717
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