冷蔵庫にあるものなんでも入れちゃいましょう!
ワンポットで出来るのでらくちん!
めちゃめちゃざっくりレシピです笑
コツ、ポイント
水の量は、パスタが浸るくらい。パスタ入れてみて足りなかったら足してもOK。
味は最後に見てみて、調節してくださいね!
具材は基本なんでもいいんですけど、ネギ的なものと肉的なものを入れるとまとまりが出て良いです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫でしなびてる野菜をレスキュー
1.
野菜は火が通りやすいような形に切る。
お肉を入れるなら1口大に。
ウインナーは切れ目を入れるとよくダシが出る気がします。
2.
ニンニクを包丁の背で潰して、鍋に入れる。その上から油を入れて弱火~中火で加熱。
鷹の爪を入れるならニンニクと一緒に!
3.
油に香りが移れば、野菜とお肉を入れて全体に油が回るまで炒める。
4.
ホールトマトを入れ、適当に潰しつつ炒めたら、水とコンソメ、塩で味付け。
ガラムマサラとかのスパイス入れても美味しいです!
5.
具材に火が通ってきたら、半分に折ったスパゲティを入れて、表記より1分長い時間で加熱。
パスタはよくほぐしてください!
6.
パスタが柔らかくなったら完成!
お好みで目玉焼きとか温泉卵を乗せてください!
https://cookpad.com/recipe/6028808
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