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ランチジャー弁当19
by ななももち
まだまだ寒いのでお弁当でお餅にチャレンジ。
コツ、ポイント
朝は忙しいのでお餅はレンチン。 食レポできそうな熱さとのびっぷりです。
材料
すべて
お好み
このレシピの生い立ち
まだまだ寒いので今のうちにランチジャーでいろいろ試したくて。
1.
お雑煮。 お好みの野菜、鶏を和風だしと鶏ガラスープで煮る。みりん、醤油、塩で整える。
2.
朝、ミニ餅をレンジで~1分。 膨らみかけたら沸騰させた1に入れて10秒で火を止める。
3.
松茸ごはん風。 季節間違えなければ騙される一品。 20年前にグッチさんが出してたレシピを覚えてたので。
4.
ソーセージとキャベツのカレーあえ。 キャベツはレンチンしてから。 フライパンでカレー粉、ケチャップ、醤油で味付け。
5.
白身フライの煮物。 冷凍フライを揚げる。 フライパンに煮汁を作り、裏表浸す。片栗粉で仕上げ。
6.
ほうれん草とベーコンとトマトのサラダ。 ほうれん草軽くゆでる。ベーコン、カリカリに炒める。トマトと混ぜて醤油マヨで和える
7.
手羽中とゴボウの甘辛煮リメイク。 冷凍してあったので。 レンチンし、熱いまま、マヨすりごまとあえる。一味をふる。
8.
卵焼き。
https://cookpad.com/recipe/6028854
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