文字サイズ:
小
中
大
印刷する
ツナキャベツ、ブロッコリ葉のにんにく炒飯
by 速水ユウ
季節の春キャベツとツナ缶で簡単チャーハン!キャベツは、胃腸の調子を整えてくれる!
コツ、ポイント
・冷たい油からにんにくを入れるのがポイント
材料
(3、4人分)
キャベツ
250g
ツナ缶
1缶
卵
2個
ご飯
4杯分
和風だし
小さじ1と1/2
しょうゆ
小さじ2
マヨネーズ
大さじ2
ブロッコリー葉
少々
にんにく
2片
サラダ油(オリーブ油)
大さじ2
このレシピの生い立ち
母レシピ参考改変 ラジオ認知症介護ラプソディ 木曜13時25時 https://www.fm-gig.net/ (上記クリックマイク画像下再生▶️クリック 昼はサイドA夜はB)
1.
キャベツとブロッコリー葉、にんにくを粗みじん切りにする
2.
にんにくをフライパンに入れ、サラダ油をかけてから、弱火をかける
3.
にんにくが色づいてきたら、キャベツと水分をきったツナを入れる
4.
ご飯に予めマヨネーズを混ぜておく
5.
キャベツがしんなりしてきたら、ご飯を投入し、卵をいれ、かき混ぜる
6.
だしとしょうゆを加え、味を整える
https://cookpad.com/recipe/6029344
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.