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豆乳鍋の〆にカルボナーラスパゲティ
by らんち☆
リゾットやカルボナーラ風うどんもいいけど、スパゲッティもやっぱりおいしい♪
コツ、ポイント
材料・分量は目安です。お好みで加減してくださいね~ お鍋を満腹食べたあとなので少な目にしています。 ベーコンは厚めのものでもおいしそう。 サラダスパゲティを使う場合は、②と④の工程は不要です。
材料
(2人分)
豆乳鍋の残り
200~300cc
ベーコン
1パック
卵
1個
スパゲティ
100g
(又は、サラダスパゲティ
100g)
バター
5g
粉チーズ
小さじ1
ピザチーズ
大さじ1
黒コショウ
少々
(混ぜる用)オリーブオイル もしくは、バター
少々
このレシピの生い立ち
スパゲティを使ったレシピがなかったので作ってみました。 ピザチーズは冷凍したものを使いました (レシピID4603269) 2020.3.30 サラダスパ用に編集しました
1.
今回使った材料です
2.
スパゲティは硬めにゆでます (使用したのが11分用でしたので9分ほどゆでました)
3.
ベーコンは1cmくらいの短冊切りに、卵は溶きほぐしておきます。
4.
水気を切り、くっつかないようにオリーブオイル(もしくはバター)をまぶして混ぜておく(すぐに使う場合はこの工程は不要です)
5.
お鍋の残りにベーコンを入れてひと煮たちさせます。 サラダスパの場合はここで投入し時間通り一緒に煮てください
6.
粉チーズ・ピザチーズ・バターを入れ、少しトロリとしたらスパゲティを投入!
7.
スパゲティが温まったら卵をまわし入れて火をとめ、黒コショウをふったら出来上がり
https://cookpad.com/recipe/6029544
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