文字サイズ:
小
中
大
印刷する
レンジで簡単♬︎♡ガトーショコラ♡
by 月夜の猫★☆
材料5つ、500円以内で出来る簡単ガトーショコラです。見た目は手を掛けた様に見えるけどガチで簡単です♡
コツ、ポイント
チョコレートを溶かす時に加熱し過ぎると分離します。600wの場合は2分15秒位かと思います。ガトーショコラの表面がパサつかない程度で加熱を止めて下さい。液を流し込んだ時、トントン落とさないと中に気泡が出来る原因になります。
材料
(ジップロックコンテナ(15×15)700ml1個分)
チョコレート
100g
バター
40g
全卵
1個
サラダ油
大さじ1
ホットケーキミックス
大さじ3
お好みで粉砂糖
適量
このレシピの生い立ち
色んな方のレシピを拝見したのですが、チョコレートの分量が合わなくて、自分で配合をしました。何度か失敗した末に綺麗に膨らみました♡一番参考にさせて頂いたのが、山本ゆりさんのレシピです♡
1.
バターとチョコレートは耐熱容器に入れてラップをしてレンジ(550w)で3分加熱。今回はこのチョコです。
2.
溶かしたバターとチョコレートを泡立て器でしっかりと混ぜる。
3.
溶き卵を作り、ボウルの中に加えてしっかり混ぜる。そのまま入れるより溶いた方が良いです。サラダ油も加え混ぜる
4.
HMをふるいに掛けて③に加えて、泡立て器でしっかりと混ぜる。
5.
ジップロックコンテナ(700ml)にラップをしっかりと引く。底まで指を突っ込んで端っこまでしっかりと。
6.
ラップを引いたコンテナにチョコレート液を流し込み、10cm程の高さから何度かトントンと落とし空気抜き
7.
550wのレンジでラップをかけずに3分加熱したら取り出し、粗熱を取ったら冷蔵庫でしっかりと冷やす。
8.
8等分に切り分け、お好みで粉砂糖を振りかければ完成です♡
9.
森永のミルクチョコ2枚(52g×2枚)でも綺麗に出来ました。
10.
ミルクチョコ2枚で作ったガトーショコラです。見た目も変わらず味もしっとりで美味しいです♡
11.
2020.03.15 ソラポコタマゴ様 つくれぽ有難うございます♡ビックリですよね?私も感動しました(笑)
12.
ID:6052842 ホワイトチョコでも出来ました。チョコ2倍必要です。
13.
ID:6067890 期間限定のイチゴチョコでガナッシュ乗せました。チョコはホワイトチョコと同様2倍です
https://cookpad.com/recipe/6029844
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.