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ビニール袋できゅうりのからし漬け
by chilina
夏の小鉢にぴったり。
コツ、ポイント
なんとなくタッパーなどで作るよりもおいしいと思います。 が、冷蔵庫で保管するとビニール袋の外側に水滴が付くので、タッパーを受け皿にしています。
材料
きゅうり
3本
粉がらし
小さじ1弱
塩
小さじ1
砂糖
小さじ3強
このレシピの生い立ち
夏しか作らないので自分の覚書用に。母から教わった方法で、味を自分好み(甘め)に調整しました。
1.
きゅうりを乱切りにしてビニール袋に入れ、全体に粉がらし、塩、砂糖をまぶして冷蔵庫で保存。
https://cookpad.com/recipe/602996
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