簡単に映えケーキ!ノンバター、ホットケーキミックスで楽々。かわいいハートでバレンタインにも。
コツ、ポイント
サラダ油は溶かしバターでももちろんOK!私はキャノーラ油か太白ごま油を使っています。作り方は混ぜるだけ!ほぼ同じことを2回繰り返すだけです。
このレシピの生い立ち
可愛いケーキを簡単に作りたくて。
1.
パウンドケーキ型2つにオーブンシートを敷いておく。(ちなみに我が家は型が1つしかないので1つは牛乳パックです。)
2.
まずはバニラ生地から作ります。ボウルに玉子を2つ割りほぐしよく混ぜる。
4.
砂糖を50g加えてジャリジャリ感がなくなるまで混ぜる。
8.
ここらへんでオーブンを180度に余熱セットしておく。
9.
次にココア生地作成
ボウルなどにホットケーキミックス130gと純ココア20gを入れて泡立て器でよく混ぜておく。
10.
2〜4の工程を繰り返し玉子と油と砂糖を混ぜておく。
11.
そこへホットケーキミックスとココアを混ぜたものを加えてゴムベラで粉っぽさがなくなるまで混ぜてココア生地完成。型に入れる。
12.
天板に2本並べて載せて180度に余熱したオーブンで35〜40分焼く。
13.
焼き上がったら紙ごと型から出し、網の上などに置いてしっかり冷まします。
14.
ケーキが冷めたら、1.5センチくらいの厚さに切ります。
16.
抜いたハート部分のバニラとココアを入れ替えて完成!!
https://cookpad.com/recipe/6031552
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