文字サイズ:
小
中
大
印刷する
油揚げの肉詰め キムチ味☆
by 雅兎ひろみゃん
ジューシーな肉汁と油揚げでボリューム満点! ピリ辛でご飯もすすみます☆
コツ、ポイント
焼く際に水を入れて蒸し焼きにしないとお肉に火が通る前に油揚げだけが焦げてしまいますので注意!!
材料
(2~3人分)
ひき肉
150g
キムチ
50g
油揚げ
5枚
塩コショウ
適量
油
少々
お水
少々
竹串
10本
このレシピの生い立ち
油揚げが好きな人のために作りました!好評だったのでレシピを載せました。
1.
ボウルにひき肉とキムチを入れて混ぜ合わせます。
2.
塩コショウで味を整えます。
3.
油揚げを半分に切り、中に先程混ぜ合わせたものを入れます。
4.
竹串で油揚げの口を閉じます。 これをすることによって肉汁を油揚げの中に閉じ込めます!
5.
熱したフライパンに油を引き、準備のできた油揚げを並べます。
6.
水を少々加え、フタを閉めて弱火で蒸し焼きにします。
7.
中まで火が通ったら完成☆
https://cookpad.com/recipe/6031626
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.