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水菜とザーサイの中華風サラダ★
by 梅干し大好きマン☆
水菜のシャキシャキ感が美味しい♪♪中華風のサラダです(๑´ㅂ`๑)
コツ、ポイント
ささみを割いたものを一緒に混ぜたらワンランクアップの美味しさになります(●´ω`●)
材料
(4人分)
水菜
1袋
ザーサイ(桃屋のザーサイ)
瓶の半分の量
長ネギの白い部分
7.8cmくらい
★お酢
小さじ1
★鶏がらスープの素
大さじ1
★醤油
小さじ1
白いりごま
少々
ごま油又はラー油
少々
このレシピの生い立ち
桃屋のザーサイが半分くらい余っていたので、サラダにしてみました♡♡
1.
水菜はよく洗い食べやすいサイズ切る ▲冷水に少しつけておくと、よりシャキシャキします
2.
長ネギの白い部分を小口切りにし、 ザーサイは包丁でザクザク切る
3.
水菜、長ネギ、ザーサイと★を全て混ぜ合わせ、しなっとなったら、ちょこっとごま油を回しかける
4.
仕上げに白いりごまをパラパラかけて、完成♪♪
5.
鶏のササミを割いたものを一緒に混ぜてもGood(≧∇≦)/
6.
桃屋のザーサイを使用しました! ザーサイに結構味がついてるので 様子を見ながら調味料は足してください!
https://cookpad.com/recipe/6031802
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