文字サイズ:
小
中
大
印刷する
水菜のサラダ♡おろしポン酢ドレッシング
by 野菜ソムリエmiwa
【人気検索1位】水菜がモリモリ食べられます!!大根おろしとポン酢のさっぱり感が食欲をそそりますよ〜♡
コツ、ポイント
水菜がしんなりしないよう、食べる直前に和えてください。鬼おろしという道具(2の写真)を使うと、水っぽく無く、フワっとした、とっても美味しい大根おろしが出来ます♪
材料
水菜
1束
かつおぶし
1パック
■
ドレッシングの材料
大根
5cm位
ポン酢しょうゆ
大2
オリーブオイル
大1
このレシピの生い立ち
鬼おろしでおろした大根おろしがあまりにも美味しいので、ドレッシングが主役のサラダを作りました!
1.
水菜は洗って5cm位の長さに切り、氷水に10分ほど浸けてパリッとさせ、しっかり水気を切ります。
2.
大根は皮を厚めに剥いておろし、軽く水気を切ります。
3.
ボウルに大根おろし、ポン酢、オリーブオイルを合わせ、水菜、かつおぶしを加えて、下からフワっと混ぜたら完成です!
4.
2020.4.12「水菜サラダ」の人気検索でトップ10入りしました!
5.
2020.4.17「水菜サラダ」の人気検索で1位になりました!
https://cookpad.com/recipe/6031845
© 1998 - 2024 Cookpad Inc.